阜阳学厨师技术哪家好_阜阳小吃培训

培训内容

泡菜:什锦泡菜王、桂花山药、开胃萝卜、韩式大白菜等

凉菜:刀拍黄瓜、皮蛋拌豆腐、香菜拌牛肉、醋泡花生、糖拌西红柿、酸辣海带丝、红油金针菇等

清炒时蔬菜

白灼生菜、白灼广东菜心、耗油生菜、木耳小白菜、手撕包菜、干张小白菜、尖椒萝卜菜、上汤娃娃菜、蒜茸油麦菜、清炒空心菜、清炒大白菜、清炒菠菜、清炒筒篙、清炒窝笋等

热炒类

豆角茄子、农家小炒肉、虎皮青椒、家常豆腐、酸辣土豆丝、酸辣包菜、松仁玉米粒、小炒山药、韭菜炒蛋、鱼香茄子煲、银杏西芹、豆角外婆菜、乡村薄脆藕、番茄炒蛋、青椒炒蛋、清炒油麦菜、小炒香干、巧妇爽口茄、青椒肉丝、鱼香肉丝、青椒回锅肉、土匪猪肝、宫保鸡丁、泡菜苔粉肉丝、京酱肉丝、小炒黄牛肉、铁板黑椒牛柳、爆炒肥肠、火爆腰花、锅巴肉片、青椒肉丝、鱼香肉丝、地三鲜、番茄炒花菜、毛血旺.榨菜肉丝、千张肉丝、海带烧肉、松仁玉米、梅干菜扣肉、大白菜烧丸子、蒜苗炒腊、篱篙炒腊肉、腐竹烧肉、四季豆烧肉、口味虾、小炒鸡胗、等

红烧焖炖煮类

油炯双冬、麻婆豆腐、肉沫豆腐、家常豆腐、木耳烧腐竹、锅巴肉片、水煮肉片、水煮鱼片、糖醋排骨、咖哩鸡、啤酒鸭、砂窝黄牛肉、湘西大片腊肉、红烧田鸡、红烧鱼块、雪菜小黄鱼、新派酸菜鱼、黄豆炯猪蹄、馋嘴牛蛙、椒盐鱼条、三杯鸡、百叶肉卷

干锅类:干锅手撕包菜、干锅花菜、干锅手撕鸡、干锅牛脯、干锅狗肉、干锅羊肉、干锅豆腐、干锅土豆片、鱼头火锅、腊鸭火锅

火锅类:

香辣火锅、酸菜鱼火锅、三鲜火锅、羊肉火锅、土鸡火锅、狗肉火锅

干煸类

干煸藕丝、干煸土豆丝、虎皮青椒、干煸鱼块、干煸泥鳅、干煸辣子鸡等

招牌菜

刀拍土鳝、馋嘴牛蛙、私房红烧肉、鼓椒蒸鱼、卤水鸭、白斩鸡、鹌鹑烧牛肉

培训课程安排

示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
培训保障
1、签订培训合同，包教包会

2、保证每个学员全程都是实践动手学习

3、保证核心技术配方无保留传授技术

4、保证学习能够完全掌握核心技术

5、保证学习中途不增加任何杂费

6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术

培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止，视个人情况而定。
特别优惠
1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。