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一、【华夏飘香餐饮集团】我们的优势
华夏飘香小吃培训优势：阜阳华夏飘香小吃培训学校拥有两层大楼培训场所，现已在阜阳，广州、山东、北京、天津、成都等地已有15个我们的 培训基地，学校宽敞明亮，环境舒适，每个项目都有单独的培训操作室，同时还有实操与理论同步教学，使每个学员都能成功就业。
创业指南体系：
一、 公司会定期推出新技术，使我们的学员都能获得技术升级和技术更新，提高市场竞争力。
二、公司有专业的团队为学员提供市场分析、店铺选择参考、装修方案、厨具配置、材料采购等。
三、公司提供全方位后期服务、开业指导、盈亏平衡分析、人员管理、成本工作、食品质量管理、成本控制、食品质量管理和保存等营运互动指导。
二、【华夏飘香餐饮集团】厨师全能班学习内容
1、厨师全能班炒菜/基本功
川湘鄂菜味型调配技巧、切配技术、翻锅技术、生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧、火候掌握等
2、厨师全能班/食材处理
青菜处理、家禽处理、水产品处理、干货水发、馅料制作、肉料腌制等
3、厨师全能班/凉菜泡莱
泡菜:什锦泡菜王、三色泡菜、滋补苦瓜泡菜、果味泡菜(甜)、橙汁冬瓜条、桂花山药、山植蜜瓜、开胃红薯片、开胃萝卜、韩式大白菜等
凉菜:刀拍黄瓜、凉拌毛豆、皮蛋拌豆腐、凉拌生菜、香菜拌牛肉、醋泡花生、酸辣海带丝、红油金针菇等
4、厨师全能班/清炒时蔬菜
白灼生菜、白灼广东菜心、耗油生菜、木耳小白菜、手撕包菜、干张小白菜、尖椒萝卜菜、上汤娃娃菜、蒜茸油麦菜、清炒空心菜、清炒大白菜、清炒菠菜、清炒筒篙、清炒窝笋等
5、厨师全能班/热炒类
豆角茄子、农家小炒肉、虎皮青椒、家常豆腐、酸辣土豆丝、酸辣包菜、松仁玉米粒、小炒山药、韭菜炒蛋、鱼香茄子煲、银杏西芹、豆角外婆菜、乡村薄脆藕、西红柿炒蛋、青椒炒蛋、清炒油麦菜、小炒香干、巧妇爽口茄、青椒肉丝、鱼香肉丝、青椒回锅肉、爆炒猪肝、宫保鸡丁、泡菜苔粉肉丝、京酱肉丝、小炒黄牛肉、铁板黑椒牛柳、爆炒肥肠、火爆腰花、锅巴肉片、青椒肉丝、鱼香肉丝、地三鲜、番茄炒花菜、毛血旺、干子榨菜肉丝、千张肉丝、海带烧肉、粉蒸肉、松仁玉米、梅干菜扣肉、大白菜烧丸子、蒜苗炒腊、篱篙炒腊肉、腐竹烧肉、四季豆烧肉、口味虾、小炒鸡胗、拔丝苹果、拔丝香蕉等
6、厨师全能班/红烧焖炖煮类
麻婆豆腐、肉沫豆腐、家常豆腐、木耳烧腐竹、锅巴肉片、水煮肉片、水煮鱼片、糖醋排骨、咖哩鸡、啤酒鸭、湘西大片腊肉、红烧田鸡、红烧鱼块、剁椒鱼头、雪菜小黄鱼、、泡椒半条鱼、新派酸菜鱼、黄豆炯猪蹄、馋嘴牛蛙
7、厨师全能班/干锅.火锅类
干锅类:干锅手撕包菜、干锅花菜、干锅手撕鸡、干锅牛脯、干锅狗肉、干锅羊肉、干锅豆腐、干锅土豆片、干锅手撕面筋、鱼头火锅、腊鸭火锅
火锅类:香辣火锅、酸菜鱼火锅、三鲜火锅、羊肉火锅、土鸡火锅、狗肉火锅
8、厨师全能班/干煸类
干煸藕丝、干煸土豆丝、虎皮青椒、干煸鱼块、干煸泥鳅、干煸刁子鱼、干煸辣子鸡等
9、厨师全能班/招牌菜
铁锅鱼、长征鸡、将军鸭、灶王蹄花、刀拍土鳝、馋嘴牛蛙、私房红烧肉、川香武昌鱼、雪菜小黄鱼、土鸡焖藕保证款款经典.让人留恋忘返
10、厨师全能班培训汤类
瓦罐土鸡汤、粉丝猪肝汤、三鲜汤、番茄蛋汤、鱼头豆腐汤等
三、【华夏飘香餐饮集团】厨师全能班学习时间
老师一对一授课，包教包会，学会为止一般20-30天.根据个人情况而定，学习时间不限制!直到您学会为止!
