养生压锅福火爆餐饮业 2016热投资项目 别犹豫

压锅福美味居项目资料
企业简介
郑州张一绝餐饮企业管理咨询有限公司是一家专注于美食文化发展，集餐饮食品研究与技术开发，餐饮项目连锁，餐饮咨询与策划服务为一体的综合性连锁餐饮发展企业。旗下有：“张一绝”“爷品堂”“吃饱宝（020）”“面皇米后”“小吃培训”等多个品牌。我们拥有雄厚的经济实力和良好的服务信誉，以顾客至上、锐意进取为经营理念；以一切为客户的创业成功为服务理念。通过多年的探索和发展，公司已成功拥有完善营运管理体系和食品研发能力，形成了餐厅操作流程和各个岗位的标准化、程序化，并对操作过程进行监督检查的简易营运模式。
市场分析
随着经济形势逐渐下滑和“八项规定”的出台，商务宴请减少，大量中高端餐厅倒闭或转型，大众餐饮市场越来越受到欢迎。加上经济危机导致的就业难和现代人思想的转变，自主创业开始成为潮流，尤其是餐饮市场（风险小、门槛低、利润高）越来越创业者的青睐，档口小店投资小回报快，更是很多手头资金尚不充裕的创业人士的佳选择。张一绝餐饮公司迎合市场发展需求及大众饮食习惯全新推出一款“压锅福美味居”系列压锅菜系，采用高压锅焖菜形式，省时省力，还能完整地保留食物本身的口感和营养，直接端锅上菜，形式新颖，开锅香气四溢，让人食欲大开。产品面向普通大众消费者群，帮助无经验的创业者通过轻松舒适的方式获得成功，让您赚得创业桶金，轻松实现自己的致富梦想。
项目简介
    “压锅福美味居”压锅系列打破传统，入锅以老汤压底，精选上等食材，主打“压锅菜”“压锅海鲜”“压锅粉”“压锅面”四个系列，有五香、香辣、三鲜等多种口味，每个系列又分为多种单品，口味多，菜品丰富，满足不同食客的挑剔需求。特质压锅压制的菜品味浓且鲜美，易熟易烂，入味快，开锅扑面一股浓郁的香气，主食和配菜完美地融合在一起，色泽鲜艳且不糊锅，让人食欲大开。轻轻一口，汤汁已融入菜品，满口鲜香而不油腻，口感酥嫩，皮肉劲道一点也不老，让人唇齿留香，回味无穷。
高压锅焖鸡能很好地保留本身美味，口味清淡容易入味，符合现代人的饮食习惯更重要的是秘制酱料配方，保证味道，口感突出。酱料的使用精简了各个操作环节，制作方便出餐快，适应现在的快节奏，同时特定的配置比例和简单的操作程序，创业者无须担心经验和技术问题，同时能保证标准化操作下的每家店都能有同样纯正的味道，独创3大菜系和多重口味，除压锅系列菜品之外，还搭配有精品凉菜、特色卤菜、时尚饮品等，让消费者百吃不厌。

特色一   压锅讲究
公司在引进韩国完善压力锅技术的基础上自行研制，研发生产出糖果色彩压力锅，可用于餐厅厨房，也可以用于家庭烹饪。采用全新压盖式设计，并采用加厚复合锅底和加厚胶木手柄，引用专业化安全限压阀和安全阀。比平常高压锅小很多，刚好装一锅菜，外形美观的同时保温性更强，给人更好的视觉、味觉享受。
特色二   做法独特
传统的火锅都是直接烹饪的，没有什么营养保障，这样的制作方式，破坏了食材本身的营养基础。“压锅福”压锅系列把传统烹饪技法的烧、煮改为压力锅焖，以老汤压制，压完的成品略带汤汁，全部入味，还能完整保留食物本身的营养，呈现出干香味浓，原汁原味的美妙味觉，色香味俱全。从全国各地菜系中选择适宜于用压力锅烹制的菜品，调整味型，形成独特压锅菜品风格，省时省力，顾客可自行动手操作，3-8分钟即可做好。
特色三   菜品丰富
多元化的食材，种类十分全面，美味又健康，消费者喜爱，加盟商更加的喜爱和信赖。以压力锅为炊具，压锅菜系选用了常见的猪、牛、羊、海鲜等多种食材，精选特色粉类、面类，辅以精品凉菜、特色卤菜、时尚饮品等；多达几十种菜品，口味多样，满足消费者的多重选择。秘制酱料包，与不同食材相搭配，直接放入锅中制作，采用立体加压，不糊锅，锁住食物营养，使食物嫩滑易消化。
 特色四 制作简单
　　简简单单就可以制作的美味，种类多样，好吃健康，备受喜爱。“压锅福”压锅系列不但无需厨师，连厨艺经验都不用，料包和食材直接入压力锅，焖炖即可，告别油烟，从此开店盈利变得很轻松。省时省力的制作，工艺简单，方便快捷，需要花的成本也不会很高，后厨一人即可操作，大大节省店面所需人工，直接提升店面单品毛利。
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