生煎包人们对它的评价是“皮薄不破又不焦,二分酵头靠烘烤,鲜馅汤汁满口来,底厚焦枯是败品。”生煎的馅心是由猪瘦肉加皮冻制成,其中皮冻的主要成份胶原蛋白具有美容养颜、健肤抗衰老、增强人体免疫机能的。
馋游记的灌汤生煎,在充分保留了传统煎包、煎饺皮薄、馅多、汤汁充盈等特色的基础上,改良了生产工艺,彻底解决了传统煎包口感油腻、面皮坚硬、底部脆而不酥的缺陷,并在煎制设备上自己设计了专用的炉具,提高了效率及降低了燃料成本。
馋游记主打灌汤生煎,味道好吃,皮有脆有绵,馅亦烂亦酥,香气扑鼻,回味无穷!原料都经过精心选料,在厂家、品牌及采购流程都有严格的规定,确保食品安全及原料品质的保证。每个产品都有标准的工艺流程及品质控制方法以保证口味的统一。